荤菜
洋葱炒猪肉的做法
这是一道家常风味小炒，咸中带甜，酱香浓郁，洋葱炒软后滋味温和，搭配嫩滑猪肉片非常下饭。
做法
-
洋葱切片，猪肉，蒜头拍碎，以及混合上述调味料备用
-
炒锅内倒入 1 大匙食用油（等待 10 秒让油温升高），倒入猪肉
-
炒至变色后下蒜头炒香盛起备用
-
原锅下洋葱翻炒 3~4 分钟后加入调味料炒匀
-
下刚盛起备用的猪肉翻炒至猪肉熟后
-
待猪肉熟后再翻炒 1、2 分钟即可起锅
翻车急救
- 猪肉可选猪肩肉片或是切好的肉丝看个人喜好
- 爱料理
来源：家常菜谱整理
