素菜
洋葱炒鸡蛋的做法
洋葱炒鸡蛋是一道咸香适口、葱香浓郁的家常菜肴，鸡蛋嫩滑，洋葱清甜，属于国民下饭菜。
做法
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鸡蛋打入大碗中，加入洋葱片、盐后搅拌 60 S
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起锅烧油，倒入鸡蛋，一面煎炸 30-45 S ，翻面继续翻炒，反复 2-3 分钟 后散上料酒出锅
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鸡蛋装盘，散上葱花
来源：家常菜谱整理
素菜
洋葱炒鸡蛋是一道咸香适口、葱香浓郁的家常菜肴，鸡蛋嫩滑，洋葱清甜，属于国民下饭菜。
鸡蛋打入大碗中，加入洋葱片、盐后搅拌 60 S
起锅烧油，倒入鸡蛋，一面煎炸 30-45 S ，翻面继续翻炒，反复 2-3 分钟 后散上料酒出锅
鸡蛋装盘，散上葱花
来源：家常菜谱整理
