汤羹
米粥的做法
白粥清淡绵软，是家常必备的暖胃主食，米香纯粹，老少皆宜。富含碳水化合物和少量蛋白质，易于消化吸收，有补脾、和胃、清肺的食养之效。
做法
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（可选）将 Mo ml 的油与洗净的米混合，*尽量确保完全混合，即每粒米上至少都沾上少量油*
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（可选）将 米-油混合物品冷藏保存，冷藏时间 Tc
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将米和水加入锅中
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开大火，加热到 T1
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在 T1 之前将火关小。如果忘记此步骤，水可能会漫出而熄灭火焰。非常危险！
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加热到 Tr。在 Tr 时关闭火源
来源：家常菜谱整理
