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素菜

凉拌油麦菜的做法

一道清爽解腻的家常凉菜，芝麻酱的醇厚包裹着油麦菜的脆嫩，酸甜咸香交织，非常开胃。

  • 耗时20 分钟
  • 难度新手
  • 份量2 人份
  • 热量191 大卡

做法

  1. 蒜拍碎切末

  2. 醋，酱油，芝麻酱，香油，糖，蚝油，蒜末放到碗里搅拌均匀

  3. 油麦菜切段，每段不超过 4cm

  4. 油麦菜放到一个大点的盆里，倒入上述碗中酱料，充分搅拌均匀.

翻车急救

  • 芝麻酱可以用花生酱代替
  • 芝麻酱一定要和油麦菜混合均匀才更好吃.

来源：家常菜谱整理

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