水产小吃
炸串酱料的做法
这款万能炸串酱料香辣浓郁、鲜咸适口，属于街头风味风格。主要提供脂肪和香辛料带来的芳香物质，能增进食欲。
做法
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所有原料在容器内混合，搅拌均匀
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锅里烧热油，油的用量以在容器内没过所有原材料为佳
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分三次淋入热油，每次 1/3，同时搅拌
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最后放入香油 10ml，生抽 10ml，花椒油 10ml，蚝油 10ml
翻车急救
- 最后一步的调味可按自己喜好添加
- 不得一次性倒入所有热油，必须分次倒入并搅拌
- 原料可按比例缩减
来源：家常菜谱整理