微波炉腊肠煲仔饭的做法

做法

1. 1

   将米淘洗干净后倒入 饭碗 内，加入 400ml 的水，盖上盖

2. 2

   放入微波炉，高火，6 分钟，煮饭途中准备原料

   6 分钟

   切好腊肠 洗好青菜 切好红萝卜片 切好葱花 青菜碗 中放入青菜、红萝卜片，倒入 10 ml 油，放入 5 g 盐 小碗 中倒入 10 ml 生抽、5 ml 油

   计时 6 分钟
3. 3

   6 分钟后，用毛巾或隔热手套取出碗，可以看见米饭已经八分熟

   6 分钟
   计时 6 分钟
4. 4

   在米饭上摆入切片的腊肠，继续高火 2 分钟

   2 分钟
   计时 2 分钟
5. 5

   取出腊肠饭，放入 青菜碗，高火 4-5 分钟

   5 分钟
   计时 5 分钟
6. 6

   在腊肠饭上摆好青菜，磕入鸡蛋，看个人喜好继续高火 40-60 秒

   1 分钟
   计时 1 分钟
7. 7

   取出腊肠饭，此时已经基本完成

8. 8

   将 小碗 放入，继续高火 30 秒

   30 秒
   计时 30 秒
9. 9

   在腊肠饭上淋上叮热的生抽，撒上葱花即可

10. 10

    多余的青菜可以沾着酱油吃

来源：家常菜谱整理