水产小吃

蒜香酱油的做法

蒜香酱油是一道蒜香浓郁、咸鲜油润的家常蘸料,常用于白切鸡、饺子等菜肴的提味。

  • 耗时5 分钟
  • 难度新手
  • 份量2 人份
  • 热量177 大卡

做法

  1. 拍碎蒜头

  2. 往蘸料碟中加入酱油

  3. 起锅,加入花生油,等到油温滚烫后加入拍好的蒜头,炸半分钟

  4. 半分钟后,关火,把热油倒入蘸料碟,用筷子搅拌即可

来源:家常菜谱整理