水产小吃
蒜香酱油的做法
蒜香酱油是一道蒜香浓郁、咸鲜油润的家常蘸料,常用于白切鸡、饺子等菜肴的提味。
做法
-
拍碎蒜头
-
往蘸料碟中加入酱油
-
起锅,加入花生油,等到油温滚烫后加入拍好的蒜头,炸半分钟
-
半分钟后,关火,把热油倒入蘸料碟,用筷子搅拌即可
来源:家常菜谱整理
水产小吃
蒜香酱油是一道蒜香浓郁、咸鲜油润的家常蘸料,常用于白切鸡、饺子等菜肴的提味。
拍碎蒜头
往蘸料碟中加入酱油
起锅,加入花生油,等到油温滚烫后加入拍好的蒜头,炸半分钟
半分钟后,关火,把热油倒入蘸料碟,用筷子搅拌即可
来源:家常菜谱整理