主食

韩式拌饭的做法

韩式拌饭是一道色彩缤纷、口感丰富的韩国家常料理,甜辣酱汁包裹着米饭、蔬菜、牛肉和溏心蛋,拌匀后一口满足。

  • 耗时45 分钟
  • 难度简单
  • 份量2 人份
  • 热量1080 大卡
韩式拌饭

做法

  1. 蔬菜清洗 切丝 放锅中翻炒 食材变软 便可称出

  2. 煮水 等沸腾时 焯牛肉卷 只需煮熟 大概三分钟即可捞出

  3. 煎溏心蛋

  4. 将米饭放在一个碗里 然后倒扣在大碗

  5. 将准备好的蔬菜和肉卷依次绕圈放在米饭上面 将煎蛋放中间

  6. 备酱汁

    10ml 韩式辣酱(甜辣口)+ 5ml 生抽 + 两瓶盖雪碧(减肥的话 可以放无糖雪碧)+ 10g 芝麻 + 5ml 芝麻油 搅拌上述酱汁,可以再加生抽和盐

  7. 将备好的酱汁倒在摆好盘的碗中

翻车急救

  • 这是道非常简单的菜 过程会比较繁琐 但当将菜肉米饭酱汁搅拌起来吃会很满足
  • 如果对外观有一定要求 可以用砂锅代替普通碗

来源:家常菜谱整理