主食
韩式拌饭的做法
韩式拌饭是一道色彩缤纷、口感丰富的韩国家常料理,甜辣酱汁包裹着米饭、蔬菜、牛肉和溏心蛋,拌匀后一口满足。
做法
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蔬菜清洗 切丝 放锅中翻炒 食材变软 便可称出
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煮水 等沸腾时 焯牛肉卷 只需煮熟 大概三分钟即可捞出
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煎溏心蛋
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将米饭放在一个碗里 然后倒扣在大碗
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将准备好的蔬菜和肉卷依次绕圈放在米饭上面 将煎蛋放中间
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备酱汁
10ml 韩式辣酱(甜辣口)+ 5ml 生抽 + 两瓶盖雪碧(减肥的话 可以放无糖雪碧)+ 10g 芝麻 + 5ml 芝麻油 搅拌上述酱汁,可以再加生抽和盐
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将备好的酱汁倒在摆好盘的碗中
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- 这是道非常简单的菜 过程会比较繁琐 但当将菜肉米饭酱汁搅拌起来吃会很满足
- 如果对外观有一定要求 可以用砂锅代替普通碗
来源:家常菜谱整理