水产小吃
草莓酱的做法
这是一道酸甜可口、果香浓郁的家常果酱，非常适合涂抹面包。草莓富含维生素 C，不过熬煮时糖分较高，可依口味调整。
做法
-
草莓洗净去叶
-
将草莓切碎放入合适的碗中
-
将白糖倒入碗中与草莓搅拌均匀
-
碗用保鲜膜覆盖静置 1 小时
-
将静置的草莓和糖的混合物倒入不粘锅中开大火烧开
-
烧开后转小火不断搅拌直至果酱呈粘稠状关火
-
待草莓酱冷却后装入准备好的密封罐中
来源：家常菜谱整理